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在繁忙的现代生活中,一碗温暖的牛骨汤不仅是对味蕾的极致诱惑,更是对身体的温柔呵护。牛骨汤以其丰富的营养价值和独特的风味,成为了许多家庭餐桌上的常客。今天,让我们一起探索如何制作一碗营养浓郁、香气四溢的牛骨汤,让每一口都成为享受。 #### 准备材料 - 新鲜牛骨(至少1千克):选择带有肉的牛骨可以增加汤的口感和风味。 - 洋葱(1个):切块,提供额外的香气。 - 大蒜(3瓣):切片,提升汤的层次感。 - 胡萝卜(2根):切块,不仅美观,还能为汤增添甜味。 - 西芹(适量):切段,增加汤的清新感
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